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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)需求開發(fā)新產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)后續(xù)落地（中試、大生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)工藝制定，并對生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)）。 2、根據(jù)市場反饋情況，負(fù)責(zé)對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化，降低成本，以滿足市場需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預(yù)制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負(fù)責(zé)對相關(guān)崗位進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作任務(wù)。 任職要求： 1、本科及以上，食品相關(guān)專業(yè)，35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn) 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關(guān)輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應(yīng)用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先，優(yōu)先引進(jìn)預(yù)制菜類企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊如麥子媽、綠進(jìn)、凍品先生等